COMIDA CABOCLA: revirando memórias
Filme de curta-metragem
Sinopse: Salto Veloso, Meio Oeste de Santa Catarina, o patrimônio imaterial da cultura cabocla é presente nas cores, nos modos de falar, nas crenças e costumes e principalmente na base da subsistência humana que une as pessoas diariamente: a comida, e neste caso, a comida forte, a comida cabocla. Broa, Quirera, Cuscuz, Virado de feijão, Bolinho de fubá aparecem neste documentário como símbolos do que alimentam há décadas o povo caboclo e as populações que chegaram depois, tendo sua base no milho, o fazer de cada uma delas é revelada acrescentando e revirando as narrativas do passado que seguem vivas na boca do povo.
com:
Erondina da Silva de Oliveira
Graça (Graciulina de Freitas)
Geomar Pedroso
Isabel Alves Ribeiro
Juvelino Oliveira dos Santos
Maria Oliveira dos Santos
Margarete Pedroso
Direção: Lilian Santos Fontanari e Gabi Bresola
Produção executiva: Lilian Santos Fontanari
Produção: Gabi Bresola/Ombu produção com Museus Assessoria
Direção de fotografia: Abigail Ferrandin e Gabi Bresola
Técnico de som: Leo Manto
Montagem: Deiviane Velho e Rodrigo Humaitá
Pesquisa: Célia Bortolli, Elisa Dias e
Lilian Santos Fontanari
Projeto gráfico: Gabi Bresola
Intérprete de LIBRAS: Naiara Dellai
Agradecimentos:
Acácio Locatelli (gaiteiro), Alzira Scapin, Névio Bresola, Nilson Fraga e Vinícius Sartori.
PROJETO SELECIONADO PELO EDITAL Nº 042/2023 EDITAL DE SELEÇÃO DE PROJETOS CULTURAIS COM RECURSOS DA LEI PAULO GUSTAVO CATEGORIA AUDIOVISUAL, SALTO VELOSO-SC